Découvrez la recette des topinambours persillés


  Préparation : 0 min          Cuisson : 20 min



J'ai déjà dans ma cuisine...



  • Du gros sel et du poivre -  à votre convenance

  • De l'ail - 2 gousses râpées + 3 en chemise (dans leur peau)

  • Du thym -  1 pincée

  • De l'huile neutre - 1 cuillère à soupe

  • Du beurre ou de la graisse d'oie - 1 cuillère à café

  • De l'huile de noix - un filet pour parfumer


C'est parti, j'utilise les produits de ma Box Wëli du 18/12 !


Dans votre sauteuse

1 min - Versez 1 cuillère à café de beurre ou de graisse d'oie


1 min - Versez 1 cuillère à soupe d'huile neutre

1 min - Versez votre sachet de Mélange de topinambours et de pommes de terre Wëli


5 min -  Saisir votre mélange à feu vif en remuant très régulièrement


1 min- Salez, poivrez


1 min - Ajoutez les gousses d'ail râpée et 3 en chemise


20 min - Couvrez et cuire à feu moyen


1 min - Remuez délicatement


1 min - Ajoutez le persil Wëli ciselé


à table !


*Suggestion :

Servez avec un viande rouge rôti ou saisie à vif, accompagner de notre recette de chou chinois en salade ou de haricots verts.