Découvrez la recette du rôti aux petits légumes glacés


Pour 4 personnes


  Préparation : 0 min          Cuisson : 30 min



J'ai déjà dans ma cuisine...



  • Du sel et du poivre -  selon votre goût

  • De l'huile neutre - 1 cuillère et demi à soupe

  • Du beurre - 1 cuillère à café

  • Un rôti de 500 grs - de veau ou de porc

  • Du paprika - 1 pincée

  • Du thym - 1 pincée

  • Du miel - 2 cuillères à café


C'est parti ! Préchauffez votre four à 220 c°


Dans votre sauteuse

1 min - Versez 1 cuillère à café d'huile neutre

1 min - Versez 1 cuillère à café de beurre

1 min - Salez, poivrez votre rôti

10 min -  Saisissez le sur toutes les faces


1 min - Saupoudrez de thym


1 min - Transvasez dans un plat allant au four


1 min - Ajoutez un verre d'eau


30 min - Cuire au four



En même temps dans une autre sauteuse

1 min - Versez votre sachet de petits cubes de légumes

1 min - Salez


1 min - Ajoutez 2 cuillères à café de miel

1 min - Remuez


1 min -  Couvrir d'eau


10 min - Cuire à feu moyen avec un feuille de papier cuisson trouée au centre


à table !


*Suggestion :

Pour une version plus gourmande, accompagner ce plat de riz.