Découvrez la recette du bibimbap


Pour 4 personnes


  temps de préparation : 6 min          Temps de cuisson : 25 min



J'ai déjà dans ma cuisine...



  • De l'huile neutre                         6 cuillères à soupe

  • Du riz basmati Wëli                     50 grammes / personne

  • De l'ail                                        2 à 3 gousses

  • Du gingembre                             1 petit morceaux à râper

  • Du bœuf en lamelle                     500 gammes

  • Du sucre roux                             3 cuillères à soupe

  • Du vinaigre blanc                         3 cuillères à soupe

  • De la sauce soja salée                 1 cuillère à soupe


C'est parti !


Dans votre casserole ou dans votre autocuiseur

1 min - Rincez votre riz à l'eau claire dans une passoire


10 min - Cuire à couvert dans une eau salée avec 1 cuillère à soupe d'huile


Dans un bol, préparez la marinade

1 min - Versez 3 cuillères à soupe de sucre roux

1 min - Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile

1 min - Ajoutez 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc

1 min - Ajoutez une gousse d'ail râpée

1 min - Versez le gingembre râpé (1 cuillère à café maximum)

1 min - Versez la marinade sur vos lamelles de bœuf

Réservez au frigo


Dans votre sauteuse, cuire les légumes

1 min - Versez 1 cuillère à soupe d'huile

1 min - Versez votre sachet de légumes Bio Wëli pour wok

1 min - Râpez une gousse d'ail

1 min - Versez une cuillère à soupe de sauce soja salée


1 min - Réservez


Cuire les lamelles de bœuf

5 min - cuire vos lamelles de bœuf

1 min - Réservez


Cuire les œufs au plat

1 min -Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile

5 min - Cuire 1 œuf  / personne


Présenter dans des bols avec le riz au fond, les légumes, le bœuf et les œufs au-dessus.


à table !