Découvrez la recette de l'assiette complète de brocoli aux amandes


Pour 4 personnes


  Préparation : 0 min          Cuisson : 25 min



J'ai déjà dans ma cuisine...



  • Du sel et du poivre -  selon votre goût

  • De l'huile neutre - 2 cuillères à soupe

  • Du thym - 1 demi cuillère à café

  • Du riz basmati - 400  grammes

  • Des amandes - 50 grammes

  • Des haricots rouges - 3 cuillères à soupe


C'est parti ! Préparez votre riz


1 min - Versez 400 grammes de riz basmati

2 min - Rincez et égouttez 2 fois à l'eau claire

1 min - Ajoutez de l'eau à hauteur


1 min - Salez, ajoutez  1 cuillère à soupe d'huile


10 min -  Porter à ébullition à feu moyen


5 min -  Mettre à feu doux et Cuire à la vapeur à couvert


Dans  votre sauteuse

1 min - Versez 1 cuillère à soupe d'huile neutre


1 min - Faites revenir quelques rondelles d'oignons Wëli


1 min - Ajoutez quelques rondelles de poivrons rouges Wëli


1 min -  Versez votre sachet de brocoli Wëli


1 min -  Râpez une gousse d'ail Wëli


1 min -  Parsemez de thym


10 min - Cuire à couvert, à feu doux


1 min -  Ajoutez les amandes plus ou moins concassées


1 min - Ajoutez les cuillères à soupe d' haricots rouges


Dressez votre repas dans un bol ou une assiette

1 min -  Versez une portion de riz


1 min -  Habillez du mélange de légumes


à table !


*Suggestion : Pour une version plus protéinée, ajoutez des morceaux d’omelette